Kipkarbonade

Beschrijving

De kipkarbonade is het bovenste deel van de kippenpoot. De karbonade wordt meestal met bot en vel verkocht. Kipkarbonade is wat vetter dan de borstfilet. Daardoor blijft het wat sappiger na bereiding.

Ingredienten
100% kippenvlees

Bewaaradvies
Diepvries min. -18 graden.

Gebruiksaanwijzing
De karbonade kun je kruiden zoals je wilt of een paar uur marineren en dan bakken, braden, grillen of op de barbecue. Mogelijkheden genoeg.

Recept: Broodje Pulled Chicken

Herkomst
Nederlandse kippen