Muffin met framboos en chocolade
Muffin met framboos en chocolade geserveerd met slagroom
Ingrediënten
Voor de muffins
- 50 gr Roomboter
- 250 gr Bloem
- 60 gr Suiker
- 2,5 tl Bakpoeder
- 1 Snufje zout
- 2 stuks Eieren
- 1,5 dl Melk
- 1 bakje Frambozen
- 1 reep Pure chocolade
- 1 stuk Rasp van de citroenschil
Overige
- 250 ml Vers geklopte slagroom
- 1 Gietijzeren muffin schaal
- 7 Muffin vormpjes of bakpapier
Instructies
Muffin deeg
- Smelt de boter. Zeef de bloem boven een kom en voeg de suiker, het bakpoeder en iets zout toe. Maak in het midden een holletje.
- Voeg nu de eieren enigszins los geklopt, de melk en de boter in het holletje toe. Mix met een klopper alles goed door elkaar.
Voorbereiding
- Bereid de BBQ voor op in-direct garen en een temperatuur van 200°C.
- Plaats in de muffinpan de vormpjes.
- Vul voor de helft met het muffin deeg. Plaats in het midden een framboos en strooi er een beetje citroenrasp over.
- Leg bovenop de framboos een stukje chocolade en vol de rest van het bakvormpje.
Bereiding
- Plaats de muffin schaal op het rooster en gaar de muffins in ongeveer 30 minuten gaar. Controleer dit door met een tandenstoker in de muffin te prikken.
- Als er geen mengsel aan de tandenstoker blijft plakken en het soepel door het deeg gaat zijn ze klaar.
- Serveer met een flinke toef slagroom en een beetje chocolade rasp/schilvers.
Producten
€24.95
Oorspronkelijke prijs was: €29.95.€24.95Huidige prijs is: €24.95.
€8.95
Oorspronkelijke prijs was: €99.95.€74.95Huidige prijs is: €74.95.
€1,149.95
€5.95
Oorspronkelijke prijs was: €37.90.€34.95Huidige prijs is: €34.95.
€64.95
Oorspronkelijke prijs was: €53.95.€47.95Huidige prijs is: €47.95.
€149.95
Oorspronkelijke prijs was: €41.85.€34.95Huidige prijs is: €34.95.
Oorspronkelijke prijs was: €27.95.€21.95Huidige prijs is: €21.95.
€67.50
€79.95
