Gegratineerde oesters
Oesters geratineerd met crème fraiche en oude kaas.
Ingrediënten
- 12 stuks Oesters Creuses
- 1 stuk Bekertje crème fraiche
- 1 zakje Geraspte oude kaas
- 1 handje Bieslok fijn gesneden
- 1 stuk Knoflookteentje geperst
Instructies
BBQ voorbereiden
- Steek de houtskool in de BGE aan en verwarm met de convEGGtor en het Stainless Steel Grid tot 150°C
Oesters bereiden
- Steek de oesterschelpen open en snijd de oesters los en giet het af.
- Meng de crème fraiche met een flinke hoeveelheid oude kaas (dat het lekker dik is), de bieslook en de knoflook. Breng op smaak met peper en zout.
- Verdeel het mengsel over de oesters en leg ze op de stainless grid. Sluit de deksel en laat de oesters in ± 10 minuten goudbruin kleuren.
- Serveer per persoon 3 gegratineerde oesters eventueel op een plukje zeewier.
Bijpassende producten
Producten
Oorspronkelijke prijs was: €29.95.€24.95Huidige prijs is: €24.95.
Oorspronkelijke prijs was: €94.95.€79.95Huidige prijs is: €79.95.
€3.95
€188.95
€67.50
Oorspronkelijke prijs was: €89.95.€74.95Huidige prijs is: €74.95.
€49.95
€34.95
Oorspronkelijke prijs was: €575.00.€550.00Huidige prijs is: €550.00.
Oorspronkelijke prijs was: €159.95.€129.95Huidige prijs is: €129.95.
€47.50
€38.95
€67.50
Oorspronkelijke prijs was: €27.50.€19.95Huidige prijs is: €19.95.
