Stoofperen
Stoofperen bereid met de Dutch oven.
Ingrediënten
Voor de stoofperen:
- 12 stuks Stoofperen
- 1 fles Rode wijn (vol en krachtig)
- 4 el Kindly's perenrood
- 1 stuk Laurierblad
- 2 stuk Kruidnagel
- 1 stuks Kaneel stokje mag ook 1el kaneelpoeder zijn
Instructies
Voorbereiden:
- Snijd met een scherp mesje of dunschiller de peertjes.
- Doe de stoofperen in de Dutch Oven.
- Bereid ondertussen de BBQ voor op in-direct grillen met een temperatuur van 180°C
Bereiden:
- Voeg de alle ingrediënten toe en schenk de wijn erbij. Zet de deksel op de Dutch oven en sluit de BBQ.
- Stoof alles in een klein uurtje tot 2 uurtjes rustig gaar. Controleer de gaarheid van de peren af en toe met een vorkje.