Ga terug

Stoofperen

Stoofperen bereid met de Dutch oven.
Recept afdrukken Pin recept
Voorbereidingstijd 30 minuten
Bereidingstijd 2 uur
Totale tijd 2 uur 30 minuten
Gang Bijgerecht
Keuken N.v.t.
Porties 12 stuks

Ingrediënten
  

Voor de stoofperen:

  • 12 stuks Stoofperen
  • 1 fles Rode wijn (vol en krachtig)
  • 4 el Kindly's perenrood
  • 1 stuk Laurierblad
  • 2 stuk Kruidnagel
  • 1 stuks Kaneel stokje mag ook 1el kaneelpoeder zijn

Instructies
 

Voorbereiden:

  • Snijd met een scherp mesje of dunschiller de peertjes.
  • Doe de stoofperen in de Dutch Oven.
  • Bereid ondertussen de BBQ voor op in-direct grillen met een temperatuur van 180°C

Bereiden:

  • Voeg de alle ingrediënten toe en schenk de wijn erbij. Zet de deksel op de Dutch oven en sluit de BBQ.
  • Stoof alles in een klein uurtje tot 2 uurtjes rustig gaar. Controleer de gaarheid van de peren af en toe met een vorkje.
Trefwoord Dutch oven, Stoofperen