Chimichurrie
Chimichurrie saus
Ingrediënten
Chimichurrie
- 3 stuks knoflook tenen fijn gehakt
- 1 stuk rode ui fijn gehakt
- 1 stuk rode peper ontdaan van zaadjes en fijn gehakt
- 0,5 stuk bos peterselie fijn gehakt
- 1 stuk zoete punt paprika fijngehakt
- 0,5 el fijngehakte oregano
- 4 el rode wijnazijn
- 7 el olijfolie
- 0,5 tl vers gemalen zwarte peper
- 0,5 el zeezout gemalen
Instructies
Bereiding:
- Meng alle ingrediënten in een mengkom door elkaar. Breng eventueel extra op smaak met nog wat peper, zout en oregano.
- Doe het in een wek potje en zet tot gebruik weg in de koelkast.