Snijd de kippendijenfilet in stukjes van ca. 2 cm en leg ze in een mengkom.
Voeg de overige ingrediënten toe en meng alles goed door elkaar. Laat het geheel minimaal 12 uur marineren.
Week de houten satéstokjes in water.
Bereid de bbq voor op direct grillen met een temperatuur van 180°C.
Prik ondertussen het vlees aan de stokjes.
Zodra de bbq op temperatuur is kunnen de sate's op de bbq. Leg een stuk aluminiumfolie onder het vrije houten stuk om verbranding van het stokje te voorkomen.
Bak de sate's om en om goudbruin in ca. 3-5 minuten aan beide kanten. Zodra ze gaar zijn smeer ze dan in met een beetje ketjap en serveer de sate.