New Zeelandse Lamsrack 75mm

Beschrijving

New Zeelandse lamsrack 75mm, ook wel lamskroon genoemd. Dit is zo`n beetje het mooiste stukje vlees van het lam! Bevat veel vitamine B1 en zink.

Per stuk ca. 1200 gram.

Ingredienten
Lamsvlees

Bewaaradvies
Diepvries min. -18 graden.

Gebruiksaanwijzing
Indirect op de bbq tot een kern temperatuur van 53°C.

Herkomst
Het Nieuw Zeelandse vlees wat wij aanbieden is puur natuur en grasgevoerd. Een lamsrack wordt ook wel lamscarré of lamsribstuk genoemd. Je komt de term lamskroon ook wel tegen, maar meestal is het rack dan opgebonden tot een ‘kroon’.