Biologisch Rundvlees

Al ons rundvlees is biologisch en komt van de Blaarkop koe. Dat is een heel bewuste keuze. De Blaarkop is namelijk een duurzaam koeienras dat heerlijk mals én gezond vlees oplevert. Blaarkop koeien zijn zelfredzaam en hoeven nauwelijks bijgevoerd te worden. Omdat het sterke oerdieren zijn die niet snel ziek worden, hebben ze geen preventieve antibiotica nodig. Het is bovendien een van de weinige rassen die het goed doen in natte natuurgebieden.

Blaarkop vlees is gezonder dan ander rundvlees. Blaarkoppen bezitten een oergen waardoor ze een hoge natuurlijke weerstand hebben. Ze hebben geen antibiotica nodig. Bovendien bevat het vlees een hoog vitamine B12 gehalte en veel mineralen.

Toont alle 4 resultaten